Category Archives: Wyposażenie restauracji

Lodówka dla lokalu gastronomicznego

Nikt nie może mieć wątpliwości co do tego, że lodówka tak jak i wiele innych urządzeń jest niezbędnym elementem wyposażenia gastronomii. Obecnie wybór takiego sprzętu na rynku jest naprawdę ogromny, a więc każdy powinien znaleźć idealną dla swojego lokalu lodówkę, biorąc pod uwagę jej wielkość, klasę energetyczną czy dodatkowe funkcje, jak na przykład kruszarka do lodu. Dla wielu tak szeroki wybór to jednak nie tyle korzyść, ile spory kłopot. Zastanówmy się w związku z tym, na co zwrócić uwagę, wybierając lodówkę do mniejszego lokalu gastronomicznego. Continue reading

Published by:

Mity na temat zmywarek

Wydaje się, że zmywarka to w każdej restauracji czy nawet jakimś mniejszym lokalu gastronomicznym sprzęt niezbędny i oczywiście trudno jest się z tym stwierdzeniem nie zgodzić. Trzeba bowiem pamiętać tutaj o tym, że dzięki takim sprzętom gastronomicznym jesteśmy w stanie o wiele dokładniej wyczyścić sztućce czy talerze. Dlatego też zmywarkę należy kupić, choć wielu nie wie, czy jest to rentowna inwestycja. Wszystko przez mity, które narosły przez wiele lat korzystania z tego sprzętu gastronomicznego. Czego one dotyczą? Continue reading

Published by: